Descrição
O curry é um condimento indiano preparado a partir da mistura de diversas especiarias: açafrão-da-índia, canela, cardamomo, coentro, cominho, cravo, gengibre, noz-moscada e pimenta. No entanto, além desses ingredientes básicos, outros podem ser incluídos ao gosto do cliente. Entre eles o alecrim, o cominho e a pimenta caiena.
Para quê serve? Além dos pratos típicos indianos, o curry é muito utilizado em molhos, no preparo de legumes, carne vermelha, frango, caldos, cremes, sopas e ensopados. Um condimento que vai muito bem com pratos quentes e salgados em geral.
Composição: Condimento indiano a base de especiarias. Não contém glúten.
